親子でつくってたべよう♪ホットプレートでこいのぼりオムライス

５月５日はこどもの日。この季節にぴったりな、こいのぼりの形のオムライスをホットプレートで作りました。みんな大好きなオムライスで、ワクワク楽しい行事ごはんに。子どもと一緒に作って楽しい、食べて美味しいこいのぼりオムライスのつくりかたをご紹介します♪

1. 用意するもの（３人前）

スライスチーズを抜き型などで丸くくりぬき、残りのチーズは包丁で三角形にカットします。アスパラガスは湯がいて斜めにカットし、ミニトマトは半分にカットしておきましょう。

ケチャップライスを作ります。具材をみじん切りなど細かくカットし、バターで炒めてしんなりしてきたら、塩こしょうとケチャップを入れてさらに炒めます。ケチャップを先に炒めておくことで酸味がまろやかになります。続いてごはんを加えてよく混ぜます。

温める前のホットプレートに、②のごはんを移し入れ、四角く整えます。

ホットプレートを加熱し、温まってきたら溶いた卵液をまわりに注ぎます。

卵が固まったら焦げないようにホットプレートの加熱をやめます。

アスパラ、スライスチーズ、ミノトマトで飾りづけます。

最後にケチャップで雲を書き込めば完成！

ケチャップはそのままの容器で描いても、写真のようにジッパーバッグなどの中に入れて角をはさみでちょこっと切ることで、細かい絵柄を描くことができます。子どもにおえかきしてもらうときの出し過ぎ防止にも♪

できあがったこいのぼりオムライスは、テーブルの上にどーん！と置いて取り分けていただきます♪

器によそって、、

さらにケチャップで追加のおえかき。息子が小さなこいのぼりを描いてくれました♪とろっと溶けたスライスチーズがケチャップとよく合います♡

ちょこっとの工夫で、いつものおうちごはんがもっと楽しく、特別なごはんになると嬉しいです♪

我が家では休日になるとよくホットプレートを使って料理をします。やきそばやおこのみやき、ナポリタンやビビンバや餃子などなど。ホットプレートを使うことでいつもの簡単ごはんでパーティ気分を味わうことができます。おうち時間を楽しむために重宝しているアイテムのひとつです♪