１５分でできる簡単自家製フルーツシロップ

みずみずしいフルーツが美味しいこの季節。そのまま食べるだけでなく、シロップにして楽しんでみませんか？通常漬け込んで何日も待つ必要があるフルーツシロップも、「煮る」方法だととっても簡単でスピーディ。水やソーダで割って冷たいドリンクに、ヨーグルトやかき氷にかけて食べるのもとっても美味しいですよ。

用意するもの

●プラム（すもも）の分量割合・・・（フルーツ：砂糖：水）→（１：１：１）
例：プラム６個、砂糖300g、水300cc

●レモンの分量割合・・・（フルーツ：砂糖：水）→（１：１：１）
例：レモン３個、砂糖260g、水260cc

●キウイの分量割合・・・（フルーツ：砂糖：水）→（２：１：１）
例：キウイ２個、砂糖120g、水120cc

●レモンは防腐剤不使用、無農薬のものが好ましいです。そうでなければ、塩でしっかりこすり洗いをしてから使いましょう。

●自家製シロップの日持ちは保存状態によるので、１〜２週間ほどで使い切れる量で作ると安心です。

①フルーツの下ごしらえをします。

●プラム（すもも）はそのままでOK！

●キウイは皮をむいて１cm各に切ります。

●レモンは皮が付いたまま3mm幅にスライス。種を取ります。ヘタ部分と種は使いません。

②鍋に１と砂糖、水を入れて火にかけます（中火）

③ふつふつしてきたら、弱〜中火にして１５分煮ます。

④火を止め、粗熱をとります。

⑤保存瓶に入れれば完成。冷蔵庫で保存しましょう。

できあがればすぐに食べることができます♪

１日、２日、、と置くことでとろみが出てきて味の変化も楽しめますよ。

好みの割合で、水や炭酸水で割って飲みます。大人はミントなどハーブもいっしょにコップに入れると香りも楽しめますよ。

フルーツとヨーグルトの組み合わせは間違いなし。グラノーラやコーンフレークもいっしょに器に盛り付けるのもおすすめ。

夏のデザートといえばかき氷。シロップをたっぷりかけて召し上がれ。彩りもとっても綺麗です♪

口に入れた瞬間にとろける、ふわふわのかき氷が作れる我が家の電動かき氷器。普通のかき氷はもちろん、牛乳やフルーツを凍らせていちごミルク氷やチョコミルク氷など、暑い日にぴったりの美味しいデザートがおうちで作り放題です♪