小さなおいしいおばけたち！ハロウィン気分のスイートポテトレシピ
ハロウィン気分が盛り上がる、可愛いおばけたちのスイートポテトを作ってみました。丸めたスイートポテトの土台にちょこっとアレンジを加えるだけなのでとっても簡単！お子さんと一緒に手作りできますよ♪
目次
1. 生クリームなし！スイートポテト生地のつくりかた
【材料】（おばけ10体分）
・さつまいも（300g程度。大なら１本。小なら2〜3本分）
・砂糖（大さじ3）
・牛乳（大さじ2）
・バター（10g）
・卵黄（1個分）
私は無塩バターを使っていますが、おうちにあるバター、マーガリンでもOK！
さつまいもの皮を剥き輪切りに。水に５分ほどつけておきます。
ラップをして600wのレンジで5〜6分チンします（柔らかくなるまで）。
ラップをして600wのレンジで5〜6分チンします（柔らかくなるまで）。
フォークやマッシャーなどでつぶします。
２を鍋に移し、残りの材料を全て加えて弱火で混ぜます。
水分が飛びすぎるとパサパサになってしまうので、ほどよくしっとりした手で丸めてまとまりそうな状態で火を止め、スイートポテトの生地ができあがり！このままで食べても美味しいです。
2. おばけスイートポテトのつくりかた
【材料】
・スイートポテトの生地
・餃子の皮（薄めがおすすめ）
・チョコペン
スイートポテトの生地を直径4cm程度に丸めます。
餃子の皮をかぶせてぎゅっとおさえて形を整えます。生地の水分が少なくて皮が浮いてしまう場合は、溶き卵を生地に塗ってから皮をかぶせるとしっかり貼り付きます。
アルミホイルに乗せて、トースターで5分焼けば完成！（180〜200度程度。焦げないように様子を見てください）
チョコペンで目を描いて完成！
3. ミイラスイートポテトのつくりかた
【材料】
・スイートポテトの生地
・餃子の皮（薄めがおすすめ）
・チョコペン
・卵黄
スイートポテトの生地を直径4cm程度に丸めます。
１に卵黄を塗り、餃子の皮を細く切って、２に貼り付けます。目の位置に隙間を開けておきましょう。
アルミホイルに乗せて、トースターで5分焼けば完成！（180〜200度程度。焦げないように様子を見てください）
チョコペンで目を描いて完成！
4. かぼちゃおばけのスイートポテト
【材料】
・スイートポテトの生地
・餃子の皮（薄めがおすすめ）
・チョコペン
・プリッツ
・卵黄
スイートポテトの生地を直径4cm程度に丸めます。
ヘラなどを使って放射線状にくぼみをつけます。
折ったプリッツを中心にさします。
卵黄を塗ります。
アルミホイルに乗せて、トースターで5分焼けば完成！（180〜200度程度。焦げないように様子を見てください）
チョコペンで目を描いて完成！
【きれいに目を描くコツ】
茶色、白の２色で目を描くときは、固まるタイプのチョコペンを使って（固まらないタイプと２種類あります）、白目を描いてから冷蔵庫で少し冷やし固めて茶色で黒目を描きます。黒目を描くときはチョコペンを容器に出してつまようじやお箸の先で描くとやりやすいです。
ちょっとコツが必要なので、簡単に描くには茶色一色がおすすめです！
今回はハロウィン気分が盛り上がる、可愛いおばけたちのスイートポテトをご紹介しました！ついついぱくぱく食べてしまうミニサイズのおばけたち。お子さんと一緒に手作りしてみてはいかがでしょうか。
ちなみに私はいつもお菓子作りで出る余った卵白などは、その日の夜ご飯で中華スープの溶き卵に使っちゃいます♪
