ハロウィンにもぴったり♪材料２つの簡単かぼちゃドーナツ

この季節になると作りたくなる、かぼちゃとホットケーキミックスだけで作れる簡単ドーナツ。材料を混ぜて伸ばして型抜きして揚げるだけ。型抜きはコップとペットボトルキャップを使います。お子さんと一緒に楽しく作れる、かぼちゃドーナツのレシピ、レモン風味のハニーグレーズアレンジもご紹介します♪

用意するもの

かぼちゃの種を取り除き、かぼちゃの煮物サイズにカット。皮も取り除きます。ラップをして500wのレンジで７分加熱します。

つまようじをさしてスッと通る程度になったらマッシャーもしくはフォークなどでつぶします。

ボウルで、潰したかぼちゃとホットケーキミックスをしっかりひとまとまりになるまで混ぜ合わせます。

1cm程度の厚みになるように伸ばします。

コップとペットボトルキャップを使って型抜きをします。余った生地をまたまとめて伸ばし、型抜きを繰り返します。最終残った生地は小さめに丸めてコロコロドーナツにします。

170度の油で揚げます。片面がきつね色になってきたら裏返し、両面きつね色になれば取り出して油を切ります。

いつも揚げ物に使っている鍋は、2つの鍋を交互に「揚げ鍋」と「オイルポット」として使える便利なWフライヤー☺︎

できあがったドーナツはほんのり甘くて、そのままでももちろん、砂糖をまぶしてもおいしいです♪

魔女の帽子ピックは、画用紙とつまようじで作ったもの☺︎

レモン風味のハニーグレーズアレンジもおすすめ♪

こちらの材料を混ぜてドーナツの上の部分にスプーンで塗ります。つやっとして綺麗♪時間が経つと乾いて固まります。

ハロウィンの季節なので、チョコペンを使って目を描き込むのも可愛いですよ♪
ミスドのドーナツみたい♡

ハロウィンにもぴったりのおやつです♪

ほくほくもちもち。素材の味、甘みを感じられる手作りおやつ。今が旬のさつまいもやかぼちゃを使って、美味しいおやつを手作りしてみませんか？♪

こちらは十五夜のときに紹介したさつまいもドーナツ。こちらも少ない材料で簡単に作れるおやつです♪

今回はホットケーキミックスを使ったレシピですが、ホットケーキミックスを使わないかぼちゃドーナツのレシピを「こどもとあそぶくらす」で掲載しています☺︎